Россиян проверили на знание винного глоссария

Сеть винотек SimpleWine провела исследование, в результате подведения итогов которого было выяснено, насколько хорошо покупатели вина знакомы с терминологией винного глоссария. Результаты исследования были плачевны: то такое танины, оказались осведомлены лишь 62% опрошенных, лишь 51% верно ответили, что такое перляж, термин мюзле знают 39%, с термином терруар знакомы лишь 33% респондентов, винтаж известен лишь 26% респондентов. Опрос проводился среди 5000 респондентов по всей стране. В выборке участвовали лица старше 18 лет. при опросе были и подсказки — респондентам предлагался выбор между тремя вариантами ответа. Закономерно, что более-менее верные ответы на поставленные вопросы давали участники, находящиеся в возрастной группе старше 45 … Читать далее

В России наблюдается сокращение потребления вина и увеличение потребления пива

В России констатировали снижение потребления вина: за последние 47 лет падение составило более, чем в 2 раза: в настоящее время на душу населения приходится 6,2 л вина/год (по данным на 2022 год), а пик потребления вина приходится на 1975-й — около 13 л вина/год. При этом потребление пива выросло с 2000 года в целых три раза: с 16,5 литров (в 1975 году) до 52,2 литров (в 2022 году) на душу населения. Пик потребления пива пришелся на 2010 год — 70,3 литра на душу населения. Данную статистику опубликовало агентство «Национальные Кредитные Рейтинги» (НКР) в рамках исследовании «Вино для России. Виноделие в … Читать далее

Кизлярский коньячный завод наладил экспорт коньяка в Китай

Кизлярский коньячный завод отправил первую поставку своей коньячной продукции в Китай: первая партия экспортного коньяка в количестве 6 тысяч бутылок ушла в адрес Guangzhou Ark Import & Export ltd. Дагестанский производитель АО «Кизлярский коньячный завод» отправил в китайские алкомаркеты коньяк своих известных марок: «Кизляр 10 лет«, «Пять звездочек» и «Три звездочки» в общем количестве 6 210 бутылок коньяка. В планах кизлярского завода за 2024 год экспортировать более 11 тыс. декалитров продукции в Китай. Производственные мощности завода позволяют перерабатывать в сезон около 40 тысяч тонн винограда. Ежегодное пополнение запасов коньячных дистиллятов предоставляет возможность располагать ресурсами для производства всех марок коньяков. На … Читать далее

Регионы России запрещают продажу алкоголя в День Победы

Полный или частичный запрет на продажу алкоголя 9 мая вводят в ряде регионов России: В Пермском крае будет приостановлена продажа алкоголя в День Победы, 9 мая. Отделы в магазинах, где реализуется спиртное, будут  обтянуты лентами с соответствующими предупреждениями. Однако приобрести алкоголь можно будет без ограничений в кафе и ресторанах, но без выноса. В Тюмени 9 мая нельзя будет приобрести алкоголь в магазинах, хотя послабления предусмотрены для ресторанов, баров и дьюти-фри. В Курганской области сократили срок запрета на продажу алкоголя с трех до одного дня — 9 мая. Ранее в некоторых муниципальных округах Курганской области и в Кургане власти вводили запрет на продажу алкоголя с 9 по 12 мая. В Омске ограничения введут … Читать далее

Выставка малых виноделов России – Дрожжь

24 апреля в Краснодаре на территории бара Винзавод прошла выставка малых виноделов России – Дрожжь. Это было уже третье подобное мероприятие. В прошлом году выставка прошла в Санкт-Петербурге и объединила виноделов Севастополя, Крыма, Кубани, Долины Дона. В этом году в выставке приняли участие:

Круглый стол «Винный туризм: все дороги ведут на Юг»

Сегодня состоялась 25-ая выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия «Винорус.Винотех». В рамках этой выставки был организован круглый стол «Винный туризм: все дороги ведут на Юг», на котором чиновники рассуждали про перспективы развития винного туризма на Кубани. Главным спикером выступил начальник отдела по виноградарству и винодельческой промышленности министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Симон Черепнин. Заместитель начальника отметил, что энотуризм — это несомненно новая точка роста экономики Краснодарского края поскольку виноградарство и виноделие массово возможно развивать исключительно в южных субъектах страны. По его подсчетам, на текущий момент энотуристов принимают около 30 виноделен Краснодарского края. Примерно … Читать далее

Прибыль винодельни Галицкого

Винодельня Сергея Галицкого, которая работает под брэндом «Русский терруар» (ИНН: 2308236612, ОГРН: 1162375038506, юридический адрес: 350000, Краснодарский край, город Краснодар, ул. Им. Митрофана Седина, д. 67, офис 203, генеральный директор: Журавлева Марина Вячеславовна, учредитель — Сергей Галицкий), отчиталась по итогам работы за 2023 год — согласно бухгалтерской отчетности, компания получила чистую прибыль в 78,5 миллионов рублей после убытков в 9,8 миллионов рублей в 2022 году. Серге́й Николаевич Галицкий (фамилия до женитьбы — Арутюнян) родился 14 августа 1967 в поселке Лазаревское города-курорта Сочи. Основатель и совладелец (до 2018 года) крупнейшей розничной сети «Магнит». Президент и владелец футбольного клуба «Краснодар». В 2019 … Читать далее

Минздрав: снижение потребления алкоголя за 5 лет составило 1 литр.

Коллегия Минздрава на Международной форум-выставке «Россия» подвела итоги за год и бодро отчиталась: потребление алкоголя в пересчета на одного человека в нашей стране за последние пять лет снизилось на целый литр условного этанола. Михаил Мурашко сообщил, что потребление алкоголя в среднем снизилось с 9,43 литров этанола на душу населения в 2018 году до 8,44 литров в 2023 году. Сокращение коснулось и доли курильщиков: по сравнению с 2019 годом в России курило 24,2% населения, в 2023-м году этот показатель упал до 18,7%. По данным Центрального НИИ информатизации и организации здравоохранения Минздрава РФ, в России наблюдается сокращение потребления незарегистрированного (контрафактного) алкоголя. По … Читать далее

Эногастрономическая ярмарка Виноград 2024

Организаторы определились с проведением эногастрономической ярмарки «Виноград» в 2024 году. В период с весны по осень она пройдет в трех городах России. Фестиваль «Виноград» традиционно пройдет в Анапе, вторая – в Великом Новгороде, а третья в Уфе: Анапа открывает ярмарку в самом начале летнего туристического сезона. Мероприятие «Виноград» в Великом Новгороде приурочено к масштабному празднованию Дня России, а Уфа замкнет фестивалем празднование своего 450-летия! На мероприятии будут организованы тематические площадки «Кубань», «Крым», «Дон», «Кавказ», где будут представлены местные вина традиционных винодельческих хозяйств и классическая южная кухня. Планируется проведение театральных перформансов и различных гастрономических шоу. Образовательная площадка «Винология» послужит сценой для … Читать далее

Суд взыскал «Кубань-Вино» в пользу государства

Арбитражным судом Челябинской области 08.04.2024г. по делу № А76-8446/2024 удовлетворён иск Генеральной прокуратуры о незаконном обогащении бывших владельцев Челябинского электрометаллургического комбината. Суд взыскал ООО «Кубань-Вино» в пользу Российской Федерации. Судебный акт принят в закрытом судебном заседании. Как мы писали ранее, в счёт взыскания неосновательного обогащения Генпрокуратура подала в суд ходатайство об истребовании в пользу Российской Федерации принадлежащие ООО «Группа компаний Ариант» 100% долей ООО «Кубань-Вино», ООО «Агрофирма «Южная», ООО «Агрофирма «Ариант»», ООО «ЦПИ — Ариант». Данное имущество перешло в собственность государства в связи с незаконностью приватизации в 1990-е годы. Генпрокуратурой подан иск против совладельцев промышленной группы ЧЭМК и членов семей … Читать далее