Роскачество анонсировало проведение серии региональных винных фестивалей в девяти субъектах РФ

12 февраля в рамках пресс-конференции было официально объявлено о старте масштабного проекта «Винные ярмарки России», инициированного Роскачеством. Заместитель руководителя ведомства Елена Саратцева представила географический список участников мероприятия, а также сообщила детали проведения первого этапа фестиваля. График проведения и география проекта Открытие серии региональных ярмарок запланировано в Ярославле: мероприятие пройдёт на Советской площади (в непосредственной близости от здания правительства области) в период с 29 апреля по 3 мая 2026 года. Далее проект продолжит своё путешествие по стране согласно следующему календарю: Масштаб и формат мероприятия Организаторы планируют, что на каждой площадке будут представлены около 10 виноделен, каждая из которых предложит посетителям ассортимент … Читать далее

Российское производство вискового дистиллята показало рост на 48% в 2025 году

Российский рынок вискового дистиллята: динамика роста и стратегические вызовы 2025 года Индустрия производства сырья для виски в Российской Федерации продемонстрировала в 2025 году впечатляющую положительную динамику. Объёмы выпуска вискового дистиллята увеличились на 48% в годовом сопоставлении, тогда как показатели по зерновому дистилляту показали кратный рост — более чем в четыре раза. Подобная тенденция обусловлена курсом алкогольных холдингов на снижение зависимости от импортных поставок и развитие отечественной сырьевой базы. Однако эксперты предупреждают: достижение полной технологической независимости в сжатые сроки сопряжено с существенными трудностями, включая необходимость масштабных инвестиций, продолжительные периоды окупаемости проектов и ограниченный доступ к передовым производственным решениям. Ключевые показатели отрасли … Читать далее

В Новороссийске завершена модернизация музейно-исторического комплекса «Абрау-Дюрсо» в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство»

В курортной столице Черноморского побережья состоялось знаковое событие для культурного туризма: музейно-исторический комплекс легендарного винодельческого предприятия «Абрау-Дюрсо» открыл для посетителей обновлённые экспозиционные залы. Реконструкция была реализована за счёт субсидии, выделенной в рамках федерального национального проекта «Туризм и гостеприимство», и затронула пространства, посвящённые советскому периоду истории предприятия и его современному развитию. Финансовая поддержка и результаты отбора Министр курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Василий Воробьев подчеркнул стратегическую роль профильного нацпроекта в трансформации туристической инфраструктуры региона. «В 2025 году на развитие туристического сектора было направлено 437 миллионов рублей — средства поступили как из федерального, так и из краевого бюджета. По итогам … Читать далее

Индийское пиво

Россия впервые за семь лет начала закупать пиво из Индии В 2025 году российско-индийские торговые отношения пополнились новой товарной позицией: на отечественный рынок впервые поступила алкогольная продукция пивоваренной отрасли из Индии. Об этом свидетельствуют данные аналитического обзора РИА Новости, подготовленного на основе статистики индийского Министерства торговли и промышленности. Хронология первых поставок Торговый обмен в сегменте пивной продукции возобновился после длительного перерыва — последние зафиксированные поставки датируются как минимум 2018 годом (более ранняя статистика в открытых источниках отсутствует). Ключевые этапы поставок в 2025 году: Период Объем закупок Примечание Июнь ~$20 000 Первая пробная партия Июль–Октябрь несколько малых партий Тестирование спроса Ноябрь … Читать далее

Выпуск винодельческой продукции на Кубани вырос на 6% в I кв. 2025 г.

По итогам первого квартала 2025 года объем производства винодельческой продукции в Краснодарском крае достиг 5,61 млн дал, что на 6,5% превышает показатель аналогичного периода 2024 года (5,27 млн дал). Об этом сообщает пресс-служба регионального министерства сельского хозяйства. Лидером по выпуску винодельческой продукции стал Темрюкский район, где произведено 3,22 млн дал. На втором месте — Новороссийск с объемом 897,4 тыс. дал. Тройку лидеров замыкает Крымский район, где изготовлено 619,2 тыс. дал вина. В регионе виноградарством и виноделием занимаются 329 организаций и крестьянско-фермерских хозяйств, в которых работает около 10 тыс. человек. Согласно данным департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя, за первый … Читать далее

Две тысячи российских вин соберут в энотеку «Винного города»

В Геленджике создается первый в России и мире «винный город» под названием «Белый мыс», где планируется собрать около двух тысяч образцов российских вин от почти 150 виноделен. Об этом рассказал ресторатор и руководитель проекта Дмитрий Левицкий в интервью. «Главная цель «винного города» — популяризация и поддержка российского виноделия. В энотеке представлены исключительно отечественные вина: на данный момент коллекция насчитывает 1856 позиций от 146 производителей. Отбор вин — задача непростая, ведь каждое должно быть достойным внимания», — отметил Левицкий. По словам ресторатора, команда стремится сделать вина доступными для широкой аудитории. «Мы не собираемся завышать цены. Стоимость бутылки начинается от 500 рублей. … Читать далее

Таможня сообщила о сокращении импорта винодельческой продукции на 51%

Ввоз винодельческой продукции в Россию в первом квартале 2025 года резко сократился — на 51% по сравнению с тем же периодом 2024 года. Об этом заявил заместитель руководителя Федеральной таможенной службы (ФТС) России Сергей Шкляев на круглом столе в Совете Федерации. Одной из ключевых причин такого снижения он назвал повышение таможенных пошлин на продукцию из недружественных стран — до 25%. По словам представителя ФТС, это решение также способствовало стимулированию развития отечественного винного производства. «Данные за первый квартал 2025 года говорят сами за себя: импорт сократился на 51%», — отметил Шкляев. Кроме того, с 2026 года маркировка импортной алкогольной продукции будет … Читать далее

Продажи вина снижаются из-за высоких цен

После заметного спада в сегменте крепкого алкоголя тренд на снижение продаж распространился и на категорию вин, а также продукции из плодов. По результатам первого квартала 2025 года продажи игристых вин упали почти на 5%, тихих — на 2%, а для плодовых напитков падение составило более 70%. Основная причина снижения спроса — значительное удорожание продукции, вызванное повышением пошлин для товаров из недружественных стран, ростом акцизов и увеличением издержек производителей. В результате потребители, разочарованные соотношением цены и качества, переходят на альтернативные виды алкоголя. Данные Росалкогольтабакконтроля (РАТК) подтверждают: розничные продажи всех категорий вин, а также алкогольной продукции из плодов и ягод сократились в … Читать далее

Краснодарский край обеспечил рекордный сбор винограда

В 2024 году Россия достигла рекордного урожая винограда, собрав 908 тысяч тонн. Лидером по сбору винной ягоды стал Краснодарский край, обеспечивший более четверти общего объема. Регион-лидер виноделия Кубань остается безусловным лидером среди регионов России по развитию виноградарства и виноделия. В 2024 году местные хозяйства произвели 23,4 миллиона декалитров продукции из отечественного винограда. Это не только крупнейший производственный центр внутри страны, но и важный экспортер. Краснодарские вина отправляются в 18 стран ближнего и дальнего зарубежья, включая Китай, Казахстан, Белоруссию и ОАЭ. По сравнению с 2023 годом экспорт вырос на 14,8%, достигнув почти 174 тысяч декалитров. Урожай века Рост показателей виноградарства обусловлен … Читать далее

В России вступил в силу ГОСТ на винные карты для ресторанов

С 1 апреля в России начал действовать первый государственный стандарт (ГОСТ), посвященный винным картам заведений общественного питания. Документ, опубликованный на портале Росстандарта, устанавливает требования к оформлению и содержанию винных карт, а также впервые рекомендует выделять не менее 20% места под российские вина. Эксперты отмечают, что этот шаг может помочь потребителям легче ориентироваться в меню, а также способствовать популяризации отечественных вин. Новый ГОСТ называется «Услуги общественного питания. Рекомендации по разработке, оформлению и содержанию винных карт». Он подробно описывает, как должна быть организована информация в винной карте, и вводит само определение термина «винная карта». Согласно документу, это «перечень алкогольной продукции с указанием … Читать далее