Сеть винотек SimpleWine провела исследование, в результате подведения итогов которого было выяснено, насколько хорошо покупатели вина знакомы с терминологией винного глоссария.
Glossary / Глоссарий винных терминов
Результаты исследования были плачевны: то такое танины, оказались осведомлены лишь 62% опрошенных, лишь 51% верно ответили, что такое перляжПерляж (фр. perlage) — это термин, используемый в виноделии для описания пузырьков углекислого газа (СО2) в игристых винах. Эти пузырьки являю More, термин мюзлеМюзле (фр. muselet) — это металлическая проволочная скрутка, которая используется для фиксации пробки в бутылках игристых вин, таких как шам More знают 39%, с термином терруарОграниченная территория в составе виноградо-винодельческого района, которая охватывает виноградные насаждения определенных сортов, н More знакомы лишь 33% респондентов, винтажВинтаж (фр. vintage) — это термин, который используется в виноделии для обозначения урожая винограда определенного года. В более широком смы More известен лишь 26% респондентов.
Опрос проводился среди 5000 респондентов по всей стране. В выборке участвовали лица старше 18 лет. при опросе были и подсказки — респондентам предлагался выбор между тремя вариантами ответа.
Закономерно, что более-менее верные ответы на поставленные вопросы давали участники, находящиеся в возрастной группе старше 45 лет.
"Чтобы дожить в любви и согласии до серебряной свадьбы, жена должна обладать золотым характером, а муж – железной выдержкой. Так выпьем за надежный сплав двух металлов, за слияние душ молодоженов!"
