Автохтонный сорт винограда

Автохтонный сорт винограда – это виноград вида Vitis Vinifera (культурный), описанный в открытых источниках не позднее 1903 года под существующим наименованием, с характерными органолептическими характеристиками и определенной территорией произрастания, расположенной в границах виноградо-винодельческих зон.

Автохтонный сорт винограда в России
Автохтонный сорт винограда в России

Основными автохнонами России являются: бастардо магарачский, красностоп золотовский, голубок, одесский чёрный, сибирьковый, цимлянский чёрный. Многие отечественные винодельни используют в своей продукции автохтоны как в качестве единственного сорта, так и совместно с другими сортами винограда.

Поскольку новый этап становления винодельческой отрасли России фактически начался с возрождения виноградников, на законодательном уровне закреплен приоритет использования автохтонных (аборигенных) сортов, сортов отечественной селекции и клонов сортов-интродуцентов, традиционно возделываемых в границах определенной виноградо-винодельческой зоны.

Понятие автохтонный сорт винограда и автохтонное виноделие закреплены в Федеральном законе от 27.12.2019 № 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации».

Случайный тост:

"Мужчин, посылающих исключительно воздушные поцелуи, дамы, считают лентяями, которые отлынивают от настоящей работы. Так выпьем же за мужчин, которые не боятся никакой работы!"