Воронежская область несмотря на свое благоприятное климатическое расположение до недавнего времени не являлась центром притяжения винодельческих предприятий. Между тем руководство региона поручило подготовить механизм поддержки местного виноделия.
Виноградники Воронежской области
Главным региональным предприятием, занимающимся разведением винограда в Воронежской области является ООО «Рассвет». Уже сейчас высажено 126 сортов винограда, площадь посадок планируется увеличить. Также общество планирует получить лицензию на производство алкогольной продукции и реализовывать вина (в том числе игристые) в местных ресторанах.
Винодельческая отрасль России стала активно развиваться в последние 10 лет. Растет количество виноградников, растет количество предприятий и виноделов-энтузиастов. Основными центами развития стали Краснодарский край и Крым, однако интерес к отрасли повышается и в других регионах России. Это свидетельствует о большом экономическом потенциале виноделия для страны.
Множится количество мероприятий (ярмарки, фестивали), направленных на ознакомление с традициями и культурой виноделия, растет интерес к энотуризму, ожидается рост взаимодействия государства и бизнеса в целях создания благоприятных условий для виноделия.
